PÂTÉ EN CROÛTE BLANC DE POULET AU CITRON ET MOUTARDE À L'ANCIENNE SOUS PAPIER 4,8KG
- Référence : 7076
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Conservation :
Entre 0° et 4° C
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DLC :
10
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Unité de vente :
PIECE
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Poids net par unité de vente (kg) :
4.8
L'essentiel
Essentiel- Préparée à l'aide de blancs de poulet, la farce de ce pâté en croûte est entremêlée de veines de gelée provenant d'un bouillon préparé à l'aide de vin blanc, de Madère et d'aromates. La préparation est ensuite relevée par des graines de moutarde, du jus de citron et des épices, avant d'être enveloppée délicatement dans une pâte feuilletée pur beurre. Une charcuterie visuellement très réussie, qui ne manquera pas d'épater les convives de vos clients.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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