DEMI-PÂTE EN CROÛTE BLANC DE POULET AU CITRON ET MOUTARDE À L'ANCIENNE SOUS VIDE 2,4KG
Image
- Référence : 166
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Conservation :
Entre 0° et 4° C
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DLC :
22
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Unité de vente :
SOUS VIDE
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Poids net par unité de vente (kg) :
2.4
L'essentiel
Essentiel- Préparée à l'aide de blancs de poulet, la farce de ce demi-pâté en croûte est entremêlée de veines de gelée provenant d'un bouillon préparé à l'aide de vin blanc, de Madère et d'aromates. Graines de moutarde, jus de citron et épices viennent relever la préparation, qui est enfin enveloppée délicatement dans une pâte feuilletée pur beurre. Une charcuterie visuellement très réussie, qui ne manquera pas d'épater les convives de vos clients.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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