DEMI-PÂTÉ EN CROÛTE RICHELIEU AU CANARD 2,5KG
Image
- Référence : 172
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Conservation :
Entre 0° et 4° C
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DLC :
22
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Unité de vente :
SOUS VIDE
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Poids net par unité de vente (kg) :
2.5
L'essentiel
Essentiel- Cuisinée à l'aide de viande de canard, la farce de ce demi-pâté en croûte est entremêlée de veines de gelée provenant d'un bouillon préparé à l'aide de vin blanc, de Madère et d'aromates. Champignons noirs, trompettes de la mort et champignons de Paris viennent s'ajouter à la liste d'ingrédients. La farce est ensuite enveloppée délicatement dans une pâte feuilletée pur beurre. Des amandes éffilées et des raisins secs décorent pour finir la surface de ce pâté en croûte.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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