JAMBON TERUEL SANS OS 16 MOIS AOP 4,5KG
- Référence : 16771
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Conservation :
Entre 0° et 7° C
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DLC :
270
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Unité de vente :
PIECE
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Poids net par unité de vente (kg) :
4.5
L'essentiel
Essentiel- Ce jambon a été affiné 6 mois dans une cave naturelle, favorisant un développement lent et optimal des saveurs. Une fois affiné, les os suivants ont été enlevés : coxal, fémur, tibia, péroné, les phalanges et l’os du tarse. La coupe de la peau à l’extérieur est en forme de V, proposant ainsi à vos clients un beau visuel et l’écorce est retirée en laissant intacte la couche sous-cutanée.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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