GUANCIALE 1,1KG

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GUANCIALE 1,1KG - 000018530 - Saveurs d'Antoine - Distributeur dedie aux professionnels de produits de charcuterie, salaisons et traiteur
  • Référence : 18530
  • Conservation : Conserver dans un lieu frais et aéré
  • DLC : 120
  • Unité de vente : PIECE
  • Poids net par unité de vente (kg) : 1.1
Essentiel
  • Spécialité italienne, le guanciale est préparé à partir de joue de porc traitée en salaison, assaisonnée et séchée. Utilisé dans la recette originale des pâtes à la carbonara , ce morceau de gras noble a un goût plus riche et une texture plus douce que la pancetta, dont il est proche. A la cuisson, le guanciale fond parfaitement et laisse une intense saveur de porc aux plats. Il est aussi délicieux consommé en fine tranche sur une bruschetta en apéritif.  
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.