GUANCIALE 1,1KG
Image
- Référence : 18530
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Conservation :
Conserver dans un lieu frais et aéré
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DLC :
120
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Unité de vente :
PIECE
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Poids net par unité de vente (kg) :
1.1
L'essentiel
Essentiel- Spécialité italienne, le guanciale est préparé à partir de joue de porc traitée en salaison, assaisonnée et séchée. Utilisé dans la recette originale des pâtes à la carbonara, ce morceau de gras noble a un goût plus riche et une texture plus douce que la pancetta, dont il est proche. A la cuisson, le guanciale fond parfaitement et laisse une intense saveur de porc aux plats. Il est aussi délicieux consommé en fine tranche sur une bruschetta en apéritif.
Données fournies à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Photo non contractuelle - suggestion de présentation.
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