Notre métier

Avec plus de 8 000 références allant de l’entrée au dessert, le catalogue produits Saveurs d’Antoine couvre de nombreux besoins.

Nos catégories de produits sont les suivantes :

• Les salades : les crudités, les légumières, les salades charcutières et les salades marinières
• Les entrées froides : les antipastis de la mer, les antipastis, les entrées de la mer, les entrées froides et terrines, les aspics, les saumons et foies gras
• La charcuterie sèche : les jambons secs de pays, les jambons secs espagnols, les jambons secs italiens, les saucissons secs et les spécialités sèches
• Les terrines charcutières : les terrines Saveurs d'Antoine, les pâtés, les mousses et rillettes
• Les jambons cuits : les jambons cuits et les jambons cuits rôtisserie
• La charcuterie cuite : la charcuterie cuite, la charcuterie de volaille, la rôtisserie, les tripes, les produits de tête, les andouilles, les andouillettes, la choucroute, les boudins et la gamme "praticité" (lardons, dés...)
• La charcuterie pâtissière : les pâtés en croûte, les "individuelles" (feuilletés, bouchées...) et les "à partager" (quiches, carrés...)
• Les plats cuisinés : les viandes et volailles, les poissons, les lasagnes et légumes farcies, les accompagnements et gratins et la gamme asiatique
• Les viandes
• Les fromages
• Les desserts
• L'épicerie : la gamme apéritive, les chips et les soupes

Aux références incontournables s’ajoutent des offres de produits locaux que chaque société est libre de développer en fonction des spécificités régionales et des attentes clients.

La Sélection d’Antoine et les Recettes d'Antoine s’adressent à une clientèle d’artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs mais également aux rayons coupes des grandes et moyennes surfaces. La Sélection d'Antoine est constituée de 25 références de produits de charcuterie cuite, sèche et pâtissière fabriqués dans le plus grand respect de la tradition. Les Recettes d'Antoine sont composées de plats cuisinés gourmands, de grande qualité. Sélectionnées spécifiquement par Saveurs d’Antoine, ces références sont pour nos clients l’assurance de proposer des produits incontournables et de qualité.

Notre marque propre L'Assiette d'Antoine s’adresse aux magasins de proximité ainsi qu’aux grandes et moyennes surfaces. Elle regroupe 170 références de produits libre-service et frais emballés, permettant d'offrir à vos clients des produits ayant un bon rapport qualité / quantité / prix. 

Trois marques propres composent l'Assiette d'Antoine : Charcuterie, Traiteur et Gourmet, pour les produits traiteurs positionnés premium.  

Afin de mieux cerner les attentes de ses clients et apporter des solutions adaptées, Saveurs d’Antoine a mis en place un programme de formation spécifique avec l’ENSMV (Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande) suivi par tous les vendeurs.

Votre interlocuteur commercial est votre partenaire privilégié : à votre écoute, il vous apporte des conseils personnalisés pour votre établissement et vous préconise les produits les plus adaptés à votre clientèle dans le but de développer votre chiffre d’affaires.

Saveurs d’Antoine opère pour chacun de ses clients un service logistique sur-mesure. Chaque commande est saisie en temps réel pour une gestion au plus précis des approvisionnements. Chacune des 14 sociétés dispose d’un stock suffisant pour préparer les commandes de ses clients et un réseau important de chauffeurs dédié à l’activité pour une plus grande rapidité de livraison. Les livraisons sont opérées par le biais de camions réfrigérés pour respecter la chaîne du froid et permettre une conservation optimale des produits jusqu’à votre établissement.